CCMonastrell
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Nunca un vino fue tan deseado y tan utilizado para maridar los guisos y comidas de los restaurantes más selectos de distintos paises. Y es que la relación calidd / precio de éste vino hace que sea uno de los más demandados del mercado.
Sin duda, es una de las mejores noticias para éste vino, y es que al igual que su hermano mayor, Casa Castillo Pie Franco, el 100% Monastrell ha obtenido una puntuación tanto de la Guia Peñin como de la prestigiosa revista presidida por el afamado crítico Robert Parker casi inmejorable. En éste caso coinciden en ambas puntuaciones: 90 puntos.
Este espectacular vino se recolecta de una de las mejores fincas del Valle. Se utiliza uva 100% Monastrell. La fermentación alcoholica es realizada en depósitos de acero inoxidable para después pasar durante 6 meses a barricas de Roble, donde adquiere el caracter que le imprime la Bodega.