Comoloco 2011

Comoloco
Monastrell 2011

productor: Orowines
Marca / Vino: Comoloco Monastrell 2011
región: D.O. JUMILLA / ESPAÑA
Variedad de contenido: MONASTRELL
Enólogo: Bartolom é Abellán


viñedos
Los viñedos de Comoloco Monastrell 2011 se encuentran en el norte de Jumilla, en el área de Término de Arriba, producen una muy baja producción debido al clima seco y la ausencia de riego. La edad de las viñas de Comoloco Monastrell 2011 es de entre 25 y 30 años de edad.
La Fermentación de Comoloco Monastrell 2011 se hace en Tanques de acero inoxidable
Tonelería: ninguno
Envejecimiento: ninguno


Notas de cata:
Comoloco Monastrell 2011 es un vino Fresco y afrutado con notas de
maleza, ortiga y arándanos, Es un vino sabroso y agradable para beber
durante los próximos 3-4 años. Se trata de un valor excepcional, muy fácil de beber y disfrutar de Comoloco Monastrell 2011.


Maridaje:
Comoloco Monastrell 2011 es especialmente recomendado para Paella, pasta (fideos, espaguetis,
macarrones), verduras, setas, carne guisada, salchichas, carne de cerdo, asado carne, rojo y / o carne blanca con salsas, carnes a la parrilla, o cesos poco curados.
TA ....................... 5,2 g / l en ácido tartárico
PH ................................................. ........ 3,56
ALC ................................................. ......... 15