Este vino esgracias a Fernando Remírez de Ganuza, uno de los pioneros en elaborar vinos de autor en La Rioja, que nace Remírez de Ganuza reserva, todo un clásico, la elegancia y la armonía del trabajo bien hecho.

Remírez de Ganuza reserva está elaborado con Tempranillo (de unos 60 años de media) y Graciano de viñas viejas (más de 70 años). Vinificación tradicional. La fermentación maloláctica y la crianza, de 22 meses, las realiza en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%). Recomendamos decantarlo una hora antes de disfrutarlo.

Trasnocoho tiene un color rojo rubí, limpio y brillante. Tiene una fina y untuosa lágrima de caída uniforme.

trasnocho tiene una nariz impecable, limpia y pura, compleja e intensa. Destaca una sugerente fruta roja que evoluciona hacia fruta más negra a medida que se abre. Notas florales, complejos y nobles tostados, especias dulces, dejes mentolados y un agradable fondo mineral redondean el conjunto.

De entrada muy amable, paso sedoso, aterciopelado y muy vivo. Conserva una magnífica acidez, aromática y refrescante. Taninos presentes, maduros, pulidos. Final muy largo y persistente. Recuerdos florales, afrutados, especiados y tostados en retronasal invitan a la segunda copa. Un vino tinto amable, elegante, sabroso, un vino redondo.