OtazuVitralAS
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Si por algo es exclusivo este espectacular vino, además de por su estructura y su sabor, es por su edición Limitada. Solo 700 botellas hacen que Otazu Vitral Alta Selección se convierta en uno de los vinos de autor más importantes de todas España.
Variedad
Otazu Vitral está elaborado en un 95% Cabernet Suavignon y en un 5% Tempranillo o tinta del pais. Esta mezcla hace que la sedosidad del vino adquiera una corpulencia capaz de poder pelear con los grandes vinos europeos.
Elaboración
Este vino sólo se elabora con una cuidada selección de las mejores uvas e Los perdigones, que es una de las parcelas que posee la Bodega. El terreno pedregoso hacen que las viñas tengan mayor potencia y fuerza, sean más longevas y además aporten a la uva mayor consistencia y menos acidez. Toda la recolección, vendimia y cultivo se hace de forma manual, además de la selección de la uva. Tras la fermentación alcoholica, el vino Otazu Bitral Alta Selección es guardado en barricas de roble frances nuevo, durante un mínimo de 18 meses, durante los que se hacen varios remontes y trasiegas.
La calidad de éste vino es capaz de competir con cualquiera de las superestrellas riojanas y reberinas. Prueba de ello que en 2008 recibió de manos de Vinos de España el premio al mejor Vino Novedad.
Mejor Vino Novedad 2008 por Vinos de España
Momento óptimo de consumo
De 4 a 12 años